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Topinambour – Jour 7 : Purée de topinambour

Topinambour – Jour 7 : Purée de topinambour

par marecettesante | Juin 7, 2015 | Défi Santé 21 légumes, La Presse Santé

  Pour faire changement de la pomme de terre, nous vous conseillons d’essayer ce légume méconnu : le topinambour. Avec un goût plus santé, plus frais et plus léger, il rendra petits et grands heureux.   Topinambour   Bienfaits Connu sous le...
Maïs – Jour 6 : Salade de quinoa aux tomates et au maïs

Maïs – Jour 6 : Salade de quinoa aux tomates et au maïs

par marecettesante | Juin 6, 2015 | Défi Santé 21 légumes, La Presse Santé

// //   La saviez-vous? Le maïs était considéré comme un dieu pour les civilisations précolombiennes. Bon samedi, et bonne sixième journée du Défi Santé 21 légumes!   Maïs   Bienfaits Originaire d’Amérique, le maïs contient une bonne...
Poireau – Jour 5 : Cari de légumes et poireaux

Poireau – Jour 5 : Cari de légumes et poireaux

par marecettesante | Juin 5, 2015 | Défi Santé 21 légumes, La Presse Santé

En cette journée un peu plus nuageuse, nous vous proposons une recette pleine de couleurs avec le poireau.   Poireau   Bienfaits Autrefois appelé « asperge du pauvre », le poireau fait partie de la famille des alliacées, même famille que l’ail et...

Haricot – Jour 4 : Salade de pois chiches, haricots et bruschetta

par marecettesante | Juin 4, 2015 | Défi Santé 21 légumes, La Presse Santé

Je vous le dis moi, la quatrième journée du Défi Santé 21 légumes s’annonce bien! Le soleil est avec nous et la température est radieuse. Nous vous présentons aujourd’hui le haricot. Bonne cuisine!   Haricot commun   Bienfaits Le haricot...

Asperge – Jour 3 : Frittata aux asperges

par marecettesante | Juin 3, 2015 | Défi Santé 21 légumes, La Presse Santé

Après deux jours de mauvaise température, la chaleur et la lumière reviennent! Donc, en cette belle journée ensoleillée, nous vous présentons l’asperge. À noter : Pour chaque légume du Défi, il y aura ses bienfaits, la préparation nécessaire ainsi...

Céleri – Jour 2 : Pitas au thon, céleris et câpres

par marecettesante | Juin 2, 2015 | Défi Santé 21 légumes, La Presse Santé

  Chers internautes, nous vous souhaitons une belle deuxième journée de ce Défi Santé. Voici pour aujourd’hui le céleri. À noter : Pour chaque légume du Défi, il y aura ses bienfaits, la préparation nécessaire ainsi qu’une recette testée et...
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Moi, Isabelle Langlois, naturopathe membre de l’ANPQ, ne suis pas médecin, je n’offre pas de diagnostic ou traitement contre la maladie. Je suis naturopathe diplômée au Québec, Canada. Les informations que je partage ont pour seul but d’éduquer et d’informer.

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