Un Défi Santé pour bien commencer l’été

Sentez-vous l’été qui se pointe le bout du nez? Le soleil, la chaleur, l’humidité…

Pour bien amorcer l’été, nous vous proposons un super défi santé : Défi santé 21 légumes.

Pour un été au top, le Défi santé 21 légumes vous invite à réapprendre à cuisiner avec des légumes et surtout à les aimer.

Pourquoi les légumes :

Les légumes nous donnent de l’énergie, régularisent notre sommeil, atténuent nos douleurs physiques, augmentent notre sensation de bien-être, nous aident à mieux gérer notre poids.

Ils enrichissent notre sang, nettoient nos tissus, désacidifient l’organisme et nous protègent de différentes façons.

Ils sont des sources de chlorophylle, de nombreuses vitamines, de divers minéraux, de fibres et d’antioxydants.

Redécouvrez la betterave, le maïs, le poireau, l’asperge, le haricot, le concombre, le radis, le céleri, etc. Essentiels à une bonne santé, ils vous donneront du « pep » cet été!

Nous vous proposons un défi d’une durée de 21 jours où vous devrez manger (ou boire) 5 portions de légumes chaque jour. Chaque légume sera accompagné d’une recette et fiche téléchargeable.

Nous vous invitons à varier entre manger des légumes crus, cuits, frais, surgelés, ajoutés dans une recette ou une salade, en potage ou en jus. Dans un prochain article, nous vous exposerons certains trucs pour ajouter davantage de légumes à vos menus.

Embarquez-vous?