{"id":174,"date":"2012-05-31T00:44:04","date_gmt":"2012-05-31T04:44:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marecettesante.com\/?p=174"},"modified":"2012-05-31T00:44:04","modified_gmt":"2012-05-31T04:44:04","slug":"sante-des-os-calcium-proteines-legumes-verts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marecettesante.com\/blog\/sante-des-os-calcium-proteines-legumes-verts\/","title":{"rendered":"Sant\u00c3\u00a9 des os : calcium, prot\u00c3\u00a9ines et l\u00c3\u00a9gumes verts"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\" align=\"center\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-177\" title=\"Ma recette sant\u00c3\u00a9 - Sant\u00c3\u00a9 des os - Sant\u00c3\u00a9 du corps - calcium &amp; prot\u00c3\u00a9ines \" src=\"https:\/\/www.marecettesante.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/sante-des-os-proteines_5862758.jpg\" alt=\"Ma recette sant\u00c3\u00a9 - Sant\u00c3\u00a9 des os - Sant\u00c3\u00a9 du corps - calcium &amp; prot\u00c3\u00a9ines \" width=\"590\" srcset=\"https:\/\/www.marecettesante.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/sante-des-os-proteines_5862758.jpg 600w, https:\/\/www.marecettesante.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/sante-des-os-proteines_5862758-533x400.jpg 533w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\" align=\"center\"><strong>Pourquoi la sant\u00c3\u00a9 des os est essentielle \u00c3\u00a0 la sant\u00c3\u00a9 du corps<br \/>\n<\/strong><em>par Steven Horne<\/em><\/p>\n<p>Les os de notre corps sont des tissus vivants qui sont dans un \u00c3\u00a9tat de changement continuel, se d\u00c3\u00a9composant et se reconstruisant. Ceci dit, examinons l\u00e2\u20ac\u2122importance des os pour notre sant\u00c3\u00a9 en g\u00c3\u00a9n\u00c3\u00a9ral.<\/p>\n<p><strong>La raison principale pour laquelle la sant\u00c3\u00a9 des os est essentielle \u00c3\u00a0 une bonne sant\u00c3\u00a9 en g\u00c3\u00a9n\u00c3\u00a9ral est que les os sont l\u00e2\u20ac\u2122entrep\u00c3\u00b4t des min\u00c3\u00a9raux du corps.<\/strong> Les os absorbent les min\u00c3\u00a9raux lorsqu\u00e2\u20ac\u2122ils sont disponibles dans l\u00e2\u20ac\u2122alimentation et les lib\u00c3\u00a8rent si d\u00e2\u20ac\u2122autres tissus en ont besoin. C\u00e2\u20ac\u2122est la raison pour laquelle la structure des os est dans un \u00c3\u00a9tat de changement continuel.<\/p>\n<p>Malheureusement, lorsque les gens pensent aux min\u00c3\u00a9raux et \u00c3\u00a0 leurs os, ils pensent surtout au calcium. Je ne sais pas d\u00e2\u20ac\u2122o\u00c3\u00b9 vient l\u00e2\u20ac\u2122id\u00c3\u00a9e que tout ce dont on a besoin pour la sant\u00c3\u00a9 des os c\u00e2\u20ac\u2122est le calcium. Si vous pensez comme cela, j\u00e2\u20ac\u2122ai des nouvelles pour vous \u00e2\u20ac\u201c prendre du calcium, surtout du carbonate de calcium, n\u00e2\u20ac\u2122am\u00c3\u00a9liorera pas la sant\u00c3\u00a9 de vos os. En fait, le carbonate de calcium est plus susceptible de produire des \u00c3\u00a9perons osseux, des calculs r\u00c3\u00a9naux et de la plaque sur vos dents, plut\u00c3\u00b4t que de favoriser la sant\u00c3\u00a9 de vos os. <strong>Vous avez besoin des bonnes formes de calcium, de gras, de prot\u00c3\u00a9ines et de vitamines pour l\u00e2\u20ac\u2122assimiler, et bien d\u00e2\u20ac\u2122autres min\u00c3\u00a9raux et oligo-\u00c3\u00a9l\u00c3\u00a9ments pour fabriquer des os.<\/strong><\/p>\n<p>Le calcium a besoin d\u00e2\u20ac\u2122\u00c3\u00aatre combin\u00c3\u00a9 \u00c3\u00a0 d\u00e2\u20ac\u2122autres min\u00c3\u00a9raux et oligo-\u00c3\u00a9l\u00c3\u00a9ments, tels que phosphore, magn\u00c3\u00a9sium, cuivre, zinc, mangan\u00c3\u00a8se, vanadium, bore et silice, pour avoir la r\u00c3\u00a9sistance et la souplesse associ\u00c3\u00a9es aux os en sant\u00c3\u00a9. Ces autres \u00c3\u00a9l\u00c3\u00a9ments cr\u00c3\u00a9ent aussi la durabilit\u00c3\u00a9 dans les articulations, ce qui les emp\u00c3\u00aache de s\u00e2\u20ac\u2122endommager ou de causer l\u00e2\u20ac\u2122arthrite. De plus, ces min\u00c3\u00a9raux et oligo-\u00c3\u00a9l\u00c3\u00a9ments sont tenus ensemble dans une matrice de prot\u00c3\u00a9ine qui cr\u00c3\u00a9e la structure osseuse. Cette structure osseuse est compos\u00c3\u00a9e d\u00e2\u20ac\u2122une prot\u00c3\u00a9ine sp\u00c3\u00a9ciale qu\u00e2\u20ac\u2122on appelle collag\u00c3\u00a8ne. Cette m\u00c3\u00aame prot\u00c3\u00a9ine est \u00c3\u00a0 la base du cartilage qui prot\u00c3\u00a8ge nos articulations.<\/p>\n<p>Lorsqu\u00e2\u20ac\u2122on a compris cette r\u00c3\u00a9alit\u00c3\u00a9, il est facile d\u00e2\u20ac\u2122expliquer pourquoi les gens ont tant de probl\u00c3\u00a8mes avec leurs os dans notre civilisation occidentale. Ce n\u00e2\u20ac\u2122est pas par manque de calcium en soi, mais bien par manque de bonne nutrition, surtout d\u00e2\u20ac\u2122oligo-\u00c3\u00a9l\u00c3\u00a9ments.<\/p>\n<p>Au cours des ann\u00c3\u00a9es 30, le <strong>Dr Weston Price<\/strong>, un dentiste, voyagea \u00c3\u00a0 travers le monde pour \u00c3\u00a9tudier les habitudes alimentaires, la sant\u00c3\u00a9 dentaire et la sant\u00c3\u00a9 en g\u00c3\u00a9n\u00c3\u00a9ral des gens se nourrissant de r\u00c3\u00a9gimes traditionnels par opposition \u00c3\u00a0 ceux s\u00e2\u20ac\u2122adonnant aux r\u00c3\u00a9gimes modernes dans la m\u00c3\u00aame partie du monde. Les indig\u00c3\u00a8nes vivant de r\u00c3\u00a9gimes traditionnels avaient des os et des dents en parfaite sant\u00c3\u00a9, de m\u00c3\u00aame qu\u00e2\u20ac\u2122une sant\u00c3\u00a9 physique \u00c3\u00a9tonnante. Le Dr Price en conclut que la sant\u00c3\u00a9 des os et des dents \u00c3\u00a9tait en corr\u00c3\u00a9lation avec la sant\u00c3\u00a9 en g\u00c3\u00a9n\u00c3\u00a9ral. Si les gens avaient des os et des dents en sant\u00c3\u00a9, ils jouissaient d\u00e2\u20ac\u2122une excellente sant\u00c3\u00a9 physique et mentale, et \u00c3\u00a9taient tr\u00c3\u00a8s r\u00c3\u00a9sistants aux maladies contagieuses. Il en conclut aussi que la carie dentaire \u00c3\u00a9tait l\u00e2\u20ac\u2122un des principaux signes de malnutrition. Les dents et les os sont surtout compos\u00c3\u00a9s de min\u00c3\u00a9raux, alors des dents malsaines sugg\u00c3\u00a8rent une carence en min\u00c3\u00a9raux dans les os aussi. <span style=\"text-decoration: underline;\">Par cons\u00c3\u00a9quent, nos probl\u00c3\u00a8mes de caries dentaires sont \u00c3\u00a9troitement li\u00c3\u00a9s \u00c3\u00a0 la forte incidence d\u00e2\u20ac\u2122arthrite et d\u00e2\u20ac\u2122ost\u00c3\u00a9oporose dans notre culture.<\/span> La recherche moderne confirme les conclusions du Dr Price.<\/p>\n<p><strong>R\u00c3\u00a9serve de min\u00c3\u00a9raux et grossesse<\/strong><\/p>\n<p>De nombreuses femmes d\u00c3\u00a9veloppent des probl\u00c3\u00a8mes avec leurs dents, leurs cheveux et leur peau pendant la grossesse ou apr\u00c3\u00a8s des grossesses r\u00c3\u00a9p\u00c3\u00a9t\u00c3\u00a9es. La raison est simple \u00e2\u20ac\u201c le f\u00c5\u201ctus est\u00c2\u00a0 le premier servi en min\u00c3\u00a9raux tandis que la r\u00c3\u00a9serve de min\u00c3\u00a9raux de la maman s\u00e2\u20ac\u2122\u00c3\u00a9puise.<\/p>\n<p><strong>Probl\u00c3\u00a8me avec le carbonate de calcium<\/strong><\/p>\n<p>Revenons au calcium. Le probl\u00c3\u00a8me avec le carbonate de calcium est qu\u00e2\u20ac\u2122il neutralise la production d\u00e2\u20ac\u2122acide chlorhydrique. L\u00e2\u20ac\u2122acide chlorhydrique est absolument essentiel \u00c3\u00a0 l\u00e2\u20ac\u2122absorption du calcium, du magn\u00c3\u00a9sium, du fer et de nombreux autres min\u00c3\u00a9raux. Le calcium du carbonate de calcium est absorb\u00c3\u00a9 comme calcium libre. Le calcium doit \u00c3\u00aatre li\u00c3\u00a9 ad\u00c3\u00a9quatement dans l\u00e2\u20ac\u2122intestin pour \u00c3\u00aatre utilis\u00c3\u00a9 par les os et les tissus.<\/p>\n<p><strong>Produits laitiers<\/strong><\/p>\n<p>Parlons des produits laitiers et de la sant\u00c3\u00a9 des os. Les produits laitiers sont riches en calcium. Alors pourquoi les pays o\u00c3\u00b9 l\u00e2\u20ac\u2122on consomme le plus de produits laitiers ont-ils les incidences les plus \u00c3\u00a9lev\u00c3\u00a9es de fractures reli\u00c3\u00a9es \u00c3\u00a0 l\u00e2\u20ac\u2122ost\u00c3\u00a9oporose ? Les cultures asiatiques qui consomment peu de produits laitiers ont les incidences les moins \u00c3\u00a9lev\u00c3\u00a9es d\u00e2\u20ac\u2122ost\u00c3\u00a9oporose au monde. \u00c3\u20ac propos, les Asiatiques ne prennent pas de suppl\u00c3\u00a9ments de calcium et n\u00e2\u20ac\u2122enrichissent pas leurs aliments de calcium, alors pourquoi l\u00e2\u20ac\u2122ost\u00c3\u00a9oporose n\u00e2\u20ac\u2122est-elle pas plus r\u00c3\u00a9pandue en Chine et au Japon ?<\/p>\n<p><strong>D\u00e2\u20ac\u2122o\u00c3\u00b9 vient le calcium ?<\/strong><\/p>\n<p>D\u00e2\u20ac\u2122o\u00c3\u00b9 vient le calcium ? Il vient de ce que les vaches mangent, bien s\u00c3\u00bbr. Et que mangent-elles ? <strong>Des aliments verts comme la luzerne, diverses pousses d\u00e2\u20ac\u2122herbes et autres plantes feuillues vertes<\/strong>. Et qu\u00e2\u20ac\u2122est-ce que les Asiatiques mangent plus que nous ? Des l\u00c3\u00a9gumes feuillus verts.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-176 aligncenter\" title=\"Ma Recette Sant\u00c3\u00a9 - Sant\u00c3\u00a9 des os : calcium, prot\u00c3\u00a9ines et l\u00c3\u00a9gumes verts (pousses)\" src=\"https:\/\/www.marecettesante.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/recette-sante-sante-os-calcium-vert-1338070.jpg\" alt=\"Ma Recette Sant\u00c3\u00a9 - Sant\u00c3\u00a9 des os : calcium, prot\u00c3\u00a9ines et l\u00c3\u00a9gumes verts (pousses)\" width=\"500\" height=\"333\" style=\"margin-left:45px;\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Suppl\u00c3\u00a9ments\u00c2\u00a0d\u00e2\u20ac\u2122herbes<\/strong><\/p>\n<p>Les suppl\u00c3\u00a9ments d\u00e2\u20ac\u2122herbes sont une autre excellente fa\u00c3\u00a7on d\u00e2\u20ac\u2122ajouter des oligo-\u00c3\u00a9l\u00c3\u00a9ments au\u00c2\u00a0 r\u00c3\u00a9gime alimentaire. <strong>HSN-W*<\/strong> est l\u00e2\u20ac\u2122un de mes rem\u00c3\u00a8des pr\u00c3\u00a9f\u00c3\u00a9r\u00c3\u00a9s. Il contient des herbes riches en\u00c2\u00a0 silice, calcium et autres oligo-\u00c3\u00a9l\u00c3\u00a9ments, et est tr\u00c3\u00a8s bon pour les articulations, les os, les tissus conjonctifs et le syst\u00c3\u00a8me nerveux. <strong>Herbal CA*<\/strong> est un autre merveilleux rem\u00c3\u00a8de pour renforcer les os en procurant des oligo-\u00c3\u00a9l\u00c3\u00a9ments facilement disponibles. On peut aussi faire appel \u00c3\u00a0 <strong>Min\u00c3\u00a9raux Liquides Essentiels*<\/strong> et <strong>Tonique min\u00c3\u00a9ral-Chi*<\/strong> chinois comme sources de min\u00c3\u00a9raux et d\u00e2\u20ac\u2122oligo-\u00c3\u00a9l\u00c3\u00a9ments.<\/p>\n<p>Il nous manque encore un facteur important pour \u00c3\u00a9tablir le lien entre la sant\u00c3\u00a9 des os et la sant\u00c3\u00a9 en g\u00c3\u00a9n\u00c3\u00a9ral. Il s\u00e2\u20ac\u2122agit de la moelle, ce tissu spongieux au centre des os. La moelle est la source de globules rouges et de globules blancs. En d\u00e2\u20ac\u2122autres termes, la moelle aide \u00c3\u00a0 produire le sang. Si la moelle n\u00e2\u20ac\u2122est pas saine, les gens ne peuvent jouir d\u00e2\u20ac\u2122une bonne sant\u00c3\u00a9 puisqu\u00e2\u20ac\u2122ils seront an\u00c3\u00a9miques et que leur fonction immunitaire sera affaiblie.<\/p>\n<p>Alors voil\u00c3\u00a0 pourquoi la moelle dans les os est un symbole de bonne sant\u00c3\u00a9. Rappelez-vous que le Dr Price a observ\u00c3\u00a9 que <strong>les gens ayant des os r\u00c3\u00a9sistants \u00c3\u00a9taient aussi r\u00c3\u00a9sistants aux maladies infectieuses<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>* Produits Natures Sunshine Canada<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pourquoi la sant\u00c3\u00a9 des os est essentielle \u00c3\u00a0 la sant\u00c3\u00a9 du corps par Steven Horne Les os de notre corps sont des tissus vivants qui sont dans un \u00c3\u00a9tat de changement continuel, se d\u00c3\u00a9composant et se reconstruisant. 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